5 غذای خیابانی که باید در سفرهای جهانی امتحان کنید

غذاهای خیابانی یکی از جذاب‌ترین تجربه‌ها برای هر مسافر است. این غذاها نه تنها نمایانگر فرهنگ‌های مختلف هستند بلکه طعمی خاص و بی‌نظیر دارند. در اینجا برخی از بهترین غذاهای خیابانی در جهان را معرفی می‌کنیم:

1. پیتای تایلندی (Pad Thai)

پیتای تایلندی یکی از محبوب‌ترین غذاهای خیابانی در تایلند است. این غذای خوشمزه شامل نودل‌های برنجی، تخم‌مرغ، توفو، میگو یا مرغ، و سبزیجات است که به‌طور معمول با بادام‌زمینی، لیمو، و فلفل قرمز تزیین می‌شود.

2. فاهیتا مکزیکی (Fajitas)

فاهیتا یکی از غذاهای محبوب خیابانی مکزیک است. این غذا شامل گوشت گریل‌شده (مرغ، گوشت گاو یا خوک)، فلفل دلمه‌ای، پیاز و دیگر سبزیجات است که در نان تورتیلا پیچیده می‌شود و معمولاً با سس‌های تند سرو می‌شود.

3. سوشی ژاپنی (Sushi)

سوشی به‌خصوص در خیابان‌های ژاپن طرفداران زیادی دارد. ماهی تازه، برنج مخصوص سوشی و گاهی سبزیجات مانند آووکادو یا خیار، معمولاً در کنار سس سویا و تربچه تند سرو می‌شود.

4. سمبوسه هندی (Samosa)

سمبوسه یکی از غذاهای خیابانی محبوب در هند و سایر کشورهای آسیایی است. این خوراکی خوشمزه از یک خمیر برنجی پرشده با مخلوطی از سیب‌زمینی، نخود، ادویه‌جات و گاهی گوشت تهیه می‌شود و سپس سرخ می‌شود.

5. کباب ترکی (Shawarma)

کباب ترکی یکی از غذاهای خیابانی معروف در خاورمیانه است. گوشت گوسفند، مرغ یا گوشت گاو که به‌صورت لایه‌ای بر روی یک سیخ چرخانده می‌شود و با نان پیتا و سبزیجات تازه سرو می‌شود.

6. پانیر تکا (Paneer Tikka)

پانیر تکا یکی از غذاهای خیابانی محبوب در هند است که از تکه‌های پنیر پانیر (پنیر هندی) مزه‌دار شده، به همراه ادویه‌جات و سبزیجات برشته شده روی آتش تشکیل شده است.

7. کوریان (Korean BBQ)

غذاهای خیابانی کره‌ای مانند کوریان BBQ یکی از تجربه‌های بی‌نظیر برای کسانی است که علاقه‌مند به خوردن غذاهای گریل‌شده و خوشمزه هستند. گوشت گریل‌شده همراه با سبزیجات و برنج سرو می‌شود.

8. توک‌بوکی کره‌ای (Tteokbokki)

توک‌بوکی یک غذای خیابانی پرطرفدار در کره جنوبی است که از کیک‌های برنجی (توک) در سس تند و شیرین تهیه می‌شود و معمولاً با سبزیجات و تخم‌مرغ همراه است.

9. دومplings چینی (Dumplings)

دومپلینگ‌ها از جمله غذاهای خیابانی محبوب در چین و دیگر کشورهای آسیایی هستند. این غذا شامل بسته‌های خمیر پرشده با گوشت یا سبزیجات است که بخارپز یا سرخ می‌شوند.

10. کرپ فرانسوی (Crepes)

کرپ‌های فرانسوی که در خیابان‌های پاریس و دیگر شهرهای فرانسه به‌طور گسترده‌ای فروخته می‌شوند، یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه خیابانی هستند. این کرپ‌ها می‌توانند پرشده با انواع مواد مختلف مانند نوتلا، میوه‌ها یا پنیر باشند.

11. هت دودوای (Hotdog)

هت دودوای یکی از غذاهای ساده و سریع خیابانی است که در ایالات‌متحده و بسیاری از کشورهای دیگر محبوب است. این سوسیس‌های خوشمزه معمولاً در نان و با انواع سس‌ها و افزودنی‌ها مانند پیاز، کچاپ و خردل سرو می‌شود.

12. تاکو مکزیکی (Taco)

تاکوهای مکزیکی معمولاً در نان ذرت یا آرد پیچیده می‌شوند و شامل ترکیبی از گوشت، مرغ، سبزیجات، پنیر، و سس‌های مختلف هستند. این غذا در خیابان‌های مکزیک و حتی در بسیاری از کشورهای دیگر محبوب است.

13. کافه فیلیپینی (Balut)

بالوت یک غذای خیابانی خاص و منحصر به‌فرد در فیلیپین است که تخم‌مرغ اردک را قبل از اینکه به‌طور کامل جوجه شود، می‌پزند و همراه با نمک و سس سرکه سرو می‌کنند.

این غذاها نه تنها در خیابان‌ها در دسترس هستند بلکه هرکدام نشان‌دهنده فرهنگ و تاریخ کشورهای خاص خود هستند. غذاهای خیابانی به‌خاطر قیمت مناسب و طعم‌های منحصر به‌فردشان، تجربه‌ای جالب و لذت‌بخش از سفر به کشورهای مختلف ارائه می‌دهند.